栗のミルフィーユ｜エメルシャットリー #oita

今年の秋はモンブランを攻める。
と思ったけど、あっさり変更。

久しぶりにエメルシャットリーに行ってきました。

▼栗のミルフィーユ＠368


高さのある、ホールタイプのミルフィーユ。
ミルフィーユの生地は上下に。
ふんわりのスポンジと、
栗入りの生クリームとカスタードクリームが
みっちりとはさまれてる。

トッピングは、和風。
渋皮煮、甘露煮の2つの栗と、白玉、黒豆。

いろんな食感と、味わいが一度に楽しめる
栗のミルフィーユでした。

▼ハロウィン前だったので、ラッピングの可愛いクッキー＠315も一緒に。


3歳の女の子にプレゼントしたら
「明日も買ってきてね」って言ってくれました。
プレゼント喜ばれるの嬉しいなぁ。

エメ・ル・シャットリーのお店の詳細は下の方に載せました。
表示されていないときは、続きを読むを開いてくださいね。

【2011年のモンブラン】
アンベール栗使用モンブラン｜Poisson Rouge
喫茶フレンドのモンブラン
モンブランケーキ｜イタリアントマト CAFE Jr．

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●エメ・ル・シャットリー●
住所：大分市城崎3丁目2番19号
電話：097-533-0515
営業：9:00-20:00
定休：月曜日
駐車場：あり

▼お店の外観はこちら。



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運転には十分気を付けてくださいね。