さつまいも2種

おやつにさつまいもを蒸しました。(*^_^*)
2種類さつまいもが家にあるのも
珍しかったので、食べ比べ。



切り口が薄い黄色は紅あずま。
オレンジがかったのが安納芋(あんのういも)。

安納芋は種子島に昔から伝わる芋で
最近はスーパーでも見かけますよね。

4本入って140円とかだったので
お試しにお買い上げ～。


圧力鍋に入る長さに切って
縦に並べて、圧力開始。

高圧で5分蒸して、自然放置。



出来上がり～。＼(^o^)／

安納芋は、鮮やかな黄色の蒸し上がりですね。

安納芋、味は紅あずまの味をちょっとだけ濃くして
ねっとりよりもほっこり感を強く感じます。

あ、これは好きな味♪

どちらも美味しい秋の味です。(*^_^*)
上の子がさつまいもの料理で
蒸したさつまいもが唯一好きな調理法～。

みんなでホクホク
塩とマーガリンをつけて
いただきます。
(人・ω・)☆ﾟ+｡*ﾟ☆