パティシエールのラスク

ちまたで、最近美味しい～と評判の
パティシエールのラスクを買ってきました。(*^_^*)

▼行ったのはこちら、ラトリエドゥカルムさん。


最初に行ったのがOPENして間もない頃。
ヨーロッパ雑貨のお店にカフェコーナーがあるお店。
こじんまりしたお店に雑貨が沢山です。

結構最近も行ったけど、
いえいえ、実は森町周辺行くたびに
チラっと立ち寄ったりするけど
ふられまくりだったんです。(^_^;)

久しぶりの店内、L ' atelier de calmeさんオリジナル商品も
充実してたし、何より目を惹いたのが
スイーツコーナーの充実っぷり。

▼パティシエールのラスクはかなり人気。


写真左奥が、パティシエールのラスクプレーン＠300
写真右奥が、パティシエールのラスクキャラメル＠380
写真手前中央が、ネージュのイチゴ＠250

パティシエールのラスク、フレーバーは時期でいろいろなのかな。
今日は、プレーン・キャラメル・きな粉・チョコレートがありました。

ネージュは、私はスノーボールクッキーって言ってました。
もしかしたら違うもの？

スノーボールクッキーはアーモンドプードルで作るお菓子、
ラトリエドゥカルムさんのネージュは
米粉100%で作られてます。

ほろっほろの、洋風な装いの中に
和も感じられる風味。

まっ白でお団子のような姿に
イチゴ風味の粉糖は
ホワイトデーを意識してるのかな。
見た目もすごく可愛い。(*^_^*)

パティシエールのラスクは
ラトリエドゥカルムさんのこだわりの逸品ですね。
ベースのパンは委託先にお願いしているそうですが、
その後は全てお店での手づくりだそうです。

フランスパンではなく食パンをサイコロ状に切った
一口サイズのラスクは
見た目よりもずっと重量感があるんですよ。

またまたリピ決定のラスクに出会っちゃいました。
ん～、誰のところにお土産で持って行こうかな♪


【関連サイト】
L ' atelier de calme


【大分のラスク応援隊】
ココナッツラスク｜石窯パン工房mocomoco(モコモコ)
さくりん(m-cafe｜エムカフェ)｜明林堂書店大分本店
おおいたラスク(Oitarusk)｜小麦の家鈴
Boulangerle usuda(ブーランジェリーウスダ)
あんこ&ドーナツラスク｜フロレスタ
シューラスク
メロンパンラスク
こげパン&くるみパンラスク
老舗パン屋のシュガーラスク


【ピックアップ】
いちご大福｜菓舗かたやま堂
アクアガーデン無料招待延長｜杉乃井ホテル
つるや(甘酒饅頭)復活｜大分市

◆L ' atelier de calme◆
住所：大分市森町413-3
電話：0975745508
営業：11：00-18：30(ランチは15：00まで)
定休：不定


ラトリエドゥカルムさん周辺の地図はこちら


来店した際に、店員さんに
「お店の中の写真を撮っていいですか？」とお聞きしたところ
「今、オーナーがいないので撮影の許可が私ではできかねます」と
言っていただきました。(*^_^*)

お店とオーナーと、お店の商品思いの店員さん。
ラスクのことも、熱心にお話ししてくださいました。
お店のこと大好きな店員さんとお話しすると
お店の商品キラキラして見えますよね。

短い時間だったけど、とっても楽しかった。o(^-^)o