中華卓彩 白楽天|大分市

2010年10月24日

中華卓彩 白楽天(はくらくてん)に行ってきました。(*^_^*)

気軽に中華料理を食べられるお店であり
ラーメンがかなり有名ですよね。

ラーメンを2種類食べてきました。

白楽天さんのラーメンといえば♪
すましラーメン@680

白楽天のすましラーメンの画像

ん?す、す、すんで・・ない・・よね・・。

ぽつぽつした背油たっぷり。\(^o^)/
これはこれでアリ~。

あ~、なつかしい味がする。
豚骨とガラスープ系の優しい味わい。

プラス、旨味が深い~。
で、このスープは豚骨?しょう油?

背油が浮いていなかったら
おすましみたいなスープなんだろうなぁ~。

ストレートの中太麺。
やや固のゆで加減は
子どもたちがのんびり食べても
美味しく食べられるように配慮かな?


チャーシューも大ぶりの適度な厚みのものが2枚。
ほぼ、チャーシューで麺が見えない状態できます。(^_^;)
お箸でとろうとすると、ほろほろとほぐれる柔らかさ。

ん~~、噂通りのビジュアルと味に感激。


あ、白楽天さんの店舗前はこんな感じ~。

中華卓彩 白楽天さん店舗前外観の画像

カフェ?も思わせる外観でおしゃれで
実は結構バリアフリーな店内です。

ベビーカーでも余裕で入れちゃう。
トイレもベビーカーと一緒でも大丈夫かもってくらい
余裕の広々&段差なし&引き戸の
優しい配慮が行き届いています。(*^_^*)

テーブル席・掘りごたつ式座敷・円卓あり座敷
カウンターもありますよ。

ささ、次、次。

気になって仕方がなかったのはこちら。
極上スープ 家紋ラーメン@680

中華卓彩 白楽天|大分市

メニューの下に、
コンソメスープみたいな
上品な味のラーメンです!

って注意書きがありました。

ん?こっちの方がすましラーメン?
って思うくらいの透明感のある
家紋ラーメンのスープです。(*^_^*)


こちらもチャーシューを動かさないと
麺が見えない~。

わ~~、家紋ラーメン。
スープこれ、丸鶏かな??
なんだろう、誰か教えて~。

黄金のスープ美味しすぎです。
にごりのない、スープきれいだ~。

塩と黒コショウと・・
お醤油で、自宅でも似た感じに再現できるかな・・。

それくらいシンプルな味わいだけど
研ぎ澄ます感が格別~。

博多ラーメンでもなく、
最近はやりの大分ラーメンカテゴリーにも
あてはまらないけど、

美味しい~~。
美味しい~~。\(^o^)/

ランチメニューを見せていただいたら
ラーメンメニューは、単品よりも
値段が抑えられて、ご飯付という
超お得メニューではありませんか。

ランチにリピート決定☆

中華卓彩 白楽天さんの詳細とお得なランチメニューの一部は
続きを読むを開いてくださいね。(*^_^*)


◆白楽天◆
住所:大分市日吉町127-1
電話:097-560-0133
営業:11:30~14:30(L.O)
    17:30~21:30(L.O)
定休:月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:有

中華卓彩 白楽天さんのブログ
(該当ページが別ウィンドウで開きます)


中華卓彩 白楽天さん周辺地図はこちら

40m道路側からは、新貝北の信号を山側へ曲がります。
国道197号線からは、ホームワイドと
ドコモショップ高城店のある道を海側へ曲がります。

大分市グリーンカルチャーセンターが近隣施設です。

中華卓彩 白楽天さんのランチメニュー

ランチにお得になるラーメンは
◆五目ラーメン
◆にらもやしラーメン
◆坦々麺
◆すましラーメン
ご飯小がついて@630



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Posted by 大分のらいむ at 22:20│Comments(2)食べる
この記事へのコメント
初めまして。
白楽天の今週のランチメニューが知りたくてググっていました。

家紋ラーメンのスープに何が使われているかお知りになりたいようですね。
以前、奥様に確認したところ、「豚肉」と教えてもらいました。そう、骨ではなく肉塊です。それをじっくりと煮出すことによって、コンソメみたいに澄んだスープが取れるそうです。
Posted by おやす at 2011年10月22日 07:59
>おやすさま
はじめまして、コメントありがとうございます。
家紋ラーメンの秘密!
わ~、早速作ってみます。
ありがとうございました。
今週のランチメニュー何でしょうね。(*^_^*)
Posted by 大分のらいむ大分のらいむ at 2011年10月26日 22:05
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