おおいたんShe*

おおいたんShe、管理人大分のらいむです。

朝一で行った
FARTA REGALO（ファータレガーロ）さんの入っている
COOP下郡店さんに焼き芋売ってるのをチェックしたので
1DayShopの帰り道、お昼時に寄ってきました。



COOP下郡店さんの焼き芋、すっっごく美形揃い。
3歳児の二の腕みたいな握り応えのある芋たち。

この冬、焼き芋もシリーズ化しそうな予感です。
素材だけの料理？　調理？　大好き。
好きだけど、大きすぎて食べ切れませんでした。
ボリューム満天。

夕方は、里芋を圧力鍋で蒸しました。
皮をゴシゴシ洗って、皮付きのまま鍋へ。
昔は、ここで包丁で皮を切ってました。

皮付き里芋は高圧で4分、自然放置で冷ましてお終い。
里芋の皮がつるーんってむけるのが快感ですよ。

煮物にすると、短時間で味が染みるし
娘は、皮をむいて4等分してあげたら塩をかけて
夕食ができるまでのオヤツに食べてました。

今日は、初体験が2つありました。
完成した住宅の引渡し式にご一緒させていただいたこと。
バニラフレーバーのコーヒーをご馳走になったこと。

明日PCでゆっくりUPしようと思います。

[その他の焼き芋]
焼き芋1個＠100

※焼き芋の値段は時価かもしれません。