おおいたんShe*

牛肉の薄切り肉って思い浮かぶレシピが少ない、大分のらいむです。

今日のメインは牛肉＆ケチャップ、そして塩・こしょう、小麦粉
あとは、好きな炒め野菜で美味しい
【牛肉のケチャップ炒め】なレシピを発見しました～。(^-^)ゞ



正直、ケチャップのみの味付け？って
躊躇したんですけど、妙に興味を惹かれて作ってみました。

私、牛肉の薄切り肉のレシピ乏しくて(ﾟｰﾟ;A
すき焼き風の味付けが家族みんな好みというのもあり
あまり冒険もせず、すき焼き系の味付けばかり。orz

今日もカレーにしようかなぁ、ハヤシライスもいいなぁ。
そういえば、ケチャップの味付けってご飯にもあうし・・。

なんて考えてからの脳内変換で、ケチャップ炒めにも挑戦できたのかな。
挑戦して大正解でしたよ。

☆【牛肉のケチャップ炒め】の材料☆
牛薄切り肉
ケチャップ
塩・こしょう
小麦粉

今日は、その他に
グリーンアスパラガス・玉ねぎ・エリンギを加えて
隠し味程度に、しょうゆと黒酢をたらしました。

レシピはこちらからどうぞ。
【感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡】

子どもたちも、夫も「ご飯によくあう！」ってパクパク食べてくれました。
夫はなぜか「なつかしい味がする」って言ってたので
もしかすると、給食とかにもでてた味付けなのかなぁ。

私は、美味しい生パスタをもらっていたので
パスタの上に牛肉のケチャップ炒めをトッピングしてみました。

ケチャップをトマトソースにするのもありな料理ですね～。
今年のバレンタインは日曜日、
牛肉の薄切りで、手早く簡単豪華な一品もいいですね。

ご飯にもパスタにもあう【牛肉のケチャップ炒め】でした。

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