おおいたんShe*

おから入りミートソースを作りました。(*^_^*)
おから星人これはハマりました。



お友だちのお宅でいただいたお食事の中に
おから入りミートソースがあって
食感が高級なボロネーズ♪
ぽってりしたソースに一目ぼれ。

ようやく我が家の食卓にものりました～。＼(^o^)／


いつものミートソースに＋おから。
以上終わりなメニューです。

ミートソースを1から作る人も
手抜きのときは
ミートソース缶とかパックを使う我が家でも
どちらでもいけちゃいます♪

最近、食欲旺盛になってきた
我が家の子どもたち。

ミートソースのチルドパック1つだと
少しお肉(ミンチやソーセージ・ベーコン)と
野菜を足しても足りなくなってきました。

おからを入れると、水分も足します。
で、おからが水分を吸って膨らむ膨らむ。＼(^o^)／

お腹も膨らむ膨らむ。
おからは栄養もあってかさましの優秀選手ですね。

おから最高☆

【今までのおからのレシピ】
おから入りお好み焼き
おからサラダ
おからチョコパウンドケーキ
おからチョコシフォンケーキ（ごぼう入り）
豆腐でガトーショコラ

◆おから入りミートソース◆
今回は時短メニューで
ミートソースのレトルトを使いました～。
おからは冷凍していたものです。

●ミートソースレトルトパック・・1P
●生おから・・・・具の半量くらい

○ソーセージ・・5～6本
○玉ねぎ・・・・・4分の1
○人参・・・・・・5センチくらい
○ピーマン・・・1個
○にんにく・・・あれば2分の1個
○塩・こしょう・・適量

○水・・・・・・・・・・・150cc
○砂糖・・・・・・・・・小さじ1
○ケチャップ・・・・・大さじ2
○とんかつソース・大さじ1
○しょう油・・・・・・好みで

①ソーセージ、野菜類を好みの大きさに切る
(我が家は薄切りor千切り、みじん切り・すりおろすなどもOK)
②油で具を炒める、塩コショウをふる
③具がしんなりしたら水を加えて中火で煮る
④具に火が通ったらおからを加える
⑤水分を吸うので、足りなければおからがしっとりした状態に水分を加える
⑥砂糖・ケチャップ・ソースを加えひとまぜ
⑦レトルトのミートソースを加える
⑧よくまぜ味を見る、味を見てしょう油をお好みで

1から作るおから入りミートソースは
◆今どきのミートソースは、おから入り◆
帝国ホテルのボロネーゼの味！
◆超簡単☆おからのミートソース◆
レンジとボウル1個でミートソース作り
◆☆おからのミートソースグラタン☆◆
グラタンやラザニアにもあいそう♪
(それぞれクックパッドの該当ページが別ウィンドウで開きます)